We raden alleen producten aan die we leuk vinden en we denken dat u dat ook zult doen. We kunnen een deel van de verkoop ontvangen van producten die in dit artikel zijn gekocht, dat is geschreven door ons handelsteam.
Een universeel mes is het gereedschap bij uitstek als het gaat om kleine keukentaken. De beste keukenmessen hebben scherpe messen die prettig in de hand liggen.
Het materiaal van het mes moet uw eerste overweging zijn. De meeste keukenmessen zijn gemaakt van roestvrij staal, waarbij chroom met staal wordt gecombineerd om een ​​duurzaam mes te creëren dat bestand is tegen corrosie. Roestvrij staal is minder broos en behoudt zijn randen langer dan andere materialen - perfect voor degenen die dat kunnen 't of niet wilt investeren in een rigoureuze mesonderhoudsroutine. Puur koolstofstalen multifunctionele messen hebben sterkere, hardere messen;Als ze echter niet worden behandeld met minerale olie van voedingskwaliteit, moeten ze regelmatig worden geslepen en lopen ze het risico te gaan roesten. Veel messen worden gefactureerd als "roestvrij staal met hoog koolstofgehalte", dat de beste eigenschappen van beide materialen combineert. van keramiek, een geweldige optie voor koks die een lichtgewicht mes willen dat hun scherpe randen behoudt.
De vorm van het blad is ook belangrijk. Rechte randen zijn de meest gebruikelijke optie voor alle doeleinden, maar gekartelde randen zijn handig voor het zagen van delicate items zoals rijp fruit en brood, terwijl ze hun vorm behouden.
Wat de lengte betreft, zijn de bladen van keukenmessen meestal tussen de 4 en 9 inch. Het beste mes komt neer op het mes van het formaat dat het gemakkelijkst is voor uw specifieke hand.
Zorg er ook voor dat u de handgreep kiest die het beste bij u past. De meest gebruikte materialen voor de handgrepen van mesjes zijn kunststoffen en thermoplastische elastomeren, die gemakkelijk schoon te maken zijn en minder snel vervormen. Merk op dat het merk verschillende namen gebruikt voor de materialen van het handvat – zoals Fibrox of Acetal – maar dit zijn allemaal verschillende manieren om te zeggen dat het duurzame kunststoffen zijn. Voor degenen die de voorkeur geven aan natuurlijke materialen, zijn er utility-messen met handvaten van verschillende exotische houtsoorten. Deze zijn in het oog springend, maar houden Houd er rekening mee dat ze regelmatig moeten worden geolied of gewaxt om hun vorm en functie te behouden.
Het belangrijkste is dat een keukenmes goed in de hand moet liggen terwijl je snijdt en dobbelt. Veel messenliefhebbers hechten veel belang aan balans en gewichtsverdeling tussen het mes en het handvat. Dit vereist meestal een volledig handvatontwerp, waarbij het mes taps toeloopt en uitsteekt helemaal tot aan het einde van het handvat. Halfschachtmessen beperken de hefboomwerking en kracht bij het snijden, maar het nadeel is dat ze lichter en betaalbaarder zijn en nog steeds perfect werken voor eenvoudige taken. Comfort komt uiteindelijk neer op persoonlijke voorkeur .Sommige mensen willen misschien een ergonomisch handvat voor gemakkelijke grip, of geven de voorkeur aan een lichtgewicht mes om vermoeidheid van de hand te verminderen. Anderen geven misschien de voorkeur aan het gevoel van een dikker, zwaarder handvat en mes.
Als je klaar bent om een ​​nieuw werkpaard toe te voegen aan je messenhouder of keukenlade, scroll dan naar beneden om vandaag nog de beste keukenmessen op Amazon te vinden.
Beschouw het Wüsthof 6-Inch Utility Knife als een betrouwbare tegenhanger van je favoriete koksmes. Het lemmet is in Duitsland gesmeed van roestvrij staal en is ontworpen voor een reeks kleinere dagelijkse taken, van het snijden van fruit tot het hakken van kruiden. De constructie van het volledige handvat zorgt voor balans, en het gebogen handvat van zwart polymeer is gemakkelijk schoon te maken en vast te pakken. Een enthousiaste Amazon-recensent beschreef het gebruik ervan als "boter snijden met een heet mes", wat waarschijnlijk de reden is waarom het een algemene beoordeling van 4,8 sterren heeft.
Nuttige review: “Dit mes is alles wat je van een kwaliteitsmes van roestvrij staal mag verwachten.Goed uitgebalanceerd, ligt prettig in de hand, houdt de randen goed vast, snijdt vlees en groenten met gemak.Ik hoop dat we dit nog vele jaren zullen gebruiken.een mes."
Met meer dan 3.000 Amazon vijfsterrenbeoordelingen schittert dit betaalbare keukenmes in een kleine verpakking. Het 4,5 "halve handvat is gemaakt van roestbestendig koolstofarm roestvrij staal en het zachte plastic handvat maakt het voorbereiden van de keuken comfortabel. Het beste van alles, het bevat een beschermhoes met een ingebouwde slijper, zodat je mes altijd zijn snede behoudt met minimale inspanning.
Nuttige recensie: “Ik hou van koken en de messen die ik heb gebruikt ontbraken, zelfs de duurdere.Ik ben blij dat dit mes een schede heeft met randhouder.Ik heb hem vandaag voor het eerst gebruikt.Fantastisch!Het snijdt niet alleen de groenten prachtig, maar het snijdt ook de kipfilet alsof ik zachte boter aan het snijden ben.Ik ben verliefd en heb er net nog een besteld!”
Als alternatief voor standaard roestvrijstalen messen is het Kyocera Ceramic Utility Knife een populaire keuze met meer dan 1.000 vijfsterrenbeoordelingen op Amazon. Het 4,5-inch, ondoorzichtige witte mes is gemaakt van keramiek, dat 50% harder is dan staal, en het ergonomische plastic handvat is verkrijgbaar in negen leuke kleuren.Dit mes is ook roestbestendig en lichtgewicht in vergelijking met stalen messen.Houd er rekening mee dat keramische messen niet gebruikt mogen worden op bevroren of hard voedsel.Als je dit echter correct gebruikt, kun je herhaal de commentator en schrijf: 'Ik heb veel bereikt in mijn leven.Dit mes kopen staat in mijn top 5.”
Nuttige review: “Voornamelijk gekocht om een ​​keramisch mes uit te proberen.Ik ben niet geïnteresseerd in schilmessen vanwege hun afgeronde punten, dus ik ging voor het gebruikstype.Ik ben onder de indruk van hoe scherp het is en de Verrast door de uitvoering.Tot nu toe heb ik het voornamelijk gebruikt voor het hakken van kleine groenten en fruit met geweldige resultaten.[…] Het werkt perfect voor mij en ik zal het opnieuw kopen.”
Kleiner dan een koksmes maar groter dan een schilmesje, dit 5-inch mes van Global is een betrouwbaar en scherp hulpmiddel voor het netjes snijden van producten, kleine stukjes vlees, kaas en meer. De goedkeuring van het merk door wijlen Anthony Bourdain zou ook zijn reputatie niet schaadt. De messen zijn gemaakt van een speciale ijsgeharde roestvrijstalen legering genaamd Cromova 18, en het merk beweert dat de roest- en vlekbestendige randen scherper blijven dan die van de concurrentie. Het roestvrijstalen handvat heeft kenmerkende inkepingen voor slip weerstand, terwijl de holle constructie voor een goede balans zorgt. Zoals een Amazon-recensent het uitdrukte, maken de vorm en het gewicht "het onderdeel van je hand".
Nuttige review: “Als ik maar één mes kon kopen, zou dit het zijn.Als je nog nooit een wereldwijd product hebt gebruikt, maak je dan klaar om onder de indruk te zijn.Dit mes zal de test van constant gebruik en elk soort snijplank doorstaan. Het blijft lang scherp, maar ik zou nog steeds de Mino-sharp puntenslijper kopen, zodat je nog jaren van deze belachelijke ervaring kunt genieten.Snijd rijpe tomaten en andere dingen met een dunne schil, zoals een lichtzwaard!”
Deze set budgetvriendelijke multifunctionele messen voegt wat plezier toe bij het uitvoeren van dagelijkse keukenklusjes. Het mes met halve handgreep is gemaakt van een gekarteld roestvrijstalen mes met een spiegelgepolijste afwerking, terwijl de gepatenteerde Fibrox-handgreep ergonomisch ontworpen en antislip is Ze zijn verkrijgbaar in vier levendige kleuren, maar laat je niet misleiden door hun speelse uiterlijk - zoals een Amazon-recensent schreef: "het gewicht is perfect uitgebalanceerd en de snijkracht is geweldig."
Nuttige recensie: “Dit zijn de beste multifunctionele messen die ik ooit heb gebruikt;geloof me, ik heb 3x meer betaald voor een mes en deze zijn beter!Zoals de review aangeeft, zijn ze erg scherp en licht van gewicht.Maar het gewicht Perfect uitgebalanceerd met verbazingwekkende snijkracht.Ze snijden netjes zonder groenten of fruit te beschadigen, zodat je salades enz. ook goed kunt zien (denk aan tomaten en hardgekookte eieren).Dit is veruit een van de beste aankopen!”
Voor degenen onder u die houden van routinematig onderhoud van messen, zal dit prachtige 5 "-mes een vleugje kleur toevoegen aan uw keukenarsenaal. Het stalen mes snijdt gemakkelijk door zachte ingrediënten zoals producten en vlees, terwijl de ingedeukte textuur voedsel van het mes loslaat Als esthetiek de beslissende factor is bij de aankoop van uw mes, dan is het achthoekige handvat van Afrikaans palissander een extra bonus.
Onthoud dat dit mes met half handvat goed moet drogen tussen gebruik en niet mag worden gebruikt op harde ingrediënten of snijvlakken. beste kwaliteit, scherpste mes dat ik ooit heb gehad.”
Nuttige recensie: “Wat eerst?Het kwam scherp.Ik zeg het niet graag omdat elk goedkoop rommelmes dat je ziet het label "scherp" heeft.Het is vlijmscherp.Ik heb dit getest, omdat ik je stereotype messenman ben.[...] Als je het als keukenmes gebruikt (zoals het wordt gebruikt), zal het doen wat je nodig hebt om te doen.Het snijdt kip, rundvlees als een lichtzwaard, groenten, enz. "
Dit gekartelde keukenmes heeft alle kenmerken van een klassiek Wüsthof-mes, maar met het extra voordeel van een gekarteld mes. Het is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte en is voorzien van Precision Edge-technologie - een speciaal proces waardoor het mes 20% scherper is dan voorheen modellen.Dit in Duitsland gemaakte mes met volledige handgreep heeft ook een ergonomisch gebogen handvat gemaakt van duurzaam en lichtbestendig polyacetaal.Hoewel het kan hakken en versnipperen als een recht mes, maakt de geschulpte rand het een goede keuze voor het netjes snijden van delicate items zoals brood en zacht fruit.
Nuttige review: “Een mooie verbetering dankzij het ergonomische ontwerp en de gebogen handgreep.Wustof steelt koolstof en heeft een geweldige balans.Oh – scherper dan wat dan ook!”
Het Henckels Serrated Utility Knife is een betaalbare maar krachtige optie met een 5-inch mes gemaakt van ijsgehard, koolstofrijk roestvrij staal met een professionele satijnen afwerking. De volledige handgreepconstructie zorgt voor balans, terwijl de duurzame polypropyleen handgreep buigt voor een comfortabele grip.Je kunt alle zachte ingrediënten snijden met dit universele mes, maar de vlijmscherpe tanden kunnen baguettes, bagels, broodjes en meer snijden zonder een groter broodmes te openen.
Nuttige review: “Als je een mes vasthoudt, schreeuwt het gewoon 'ik kan het snijden'.Geen probleem met grote, dichte bagels, tomaten, broodjes, Kilbasa, [worst.] Simpel![...] Dit uitgebalanceerde, goed gemaakte solide mes moet je proberen.”